梁欣（05）
伴在埝
边的大槐树下，玩耍打闹，捉迷藏。长大后，又跟姐妹坐在这，眺望微暗闪烁的
星空，谈论各自的将来。可是，每年除夕，因俺晋南只要出阁的女子，永远不能
再娘家过年的习俗，面容憔悴的她，抱着儿子，端着饺子，离开鞭炮齐鸣，笑声
欢声的娘家小院来到这，在铁狗埝的大槐树下和着泪水，与儿子吃下了自己平生
从末吃过的过年饺子。
东方泛白，天已大亮。群星尽逝，万籁无声。梁嫣红神情严肃，脸若冰霜。
她首先转脸朝家门方向跪下来，朝天作了一个揖，心中默念：「爸，妈，原谅女
儿不孝……，俺不能给你披麻带孝，养老送终了……儿啊！别怨你妈心狠，老天
爷会保佑俺娃长大成人，会可怜我这缺爹少娘的苦命娃！」而后，回身向埝下的
汾河，深深的鞠了一个躬：「河神爷，你显显灵吧！帮我给那些淫棍色狼报应吧！」
她站起身，先拍拍膝盖上的土，后回头望了望生她养她的乐昌镇，看了看朝
夕相处的山山水水，心一横，眼一闭，快快的向前跑了几步……愤怒的母亲河，
仍像昨日那么凶悍，那么粗犷，浊浪排空，涛声阵阵。
二十五年前，就是今天这个时辰，梁嫣红来到了这个世界。而今同时，她匆
匆走完了她的人生。滚滚的汾河水，稠稠的黄泥汤，顷刻，吞噬了屈蹂，吞噬了
不平，卷走了众口不一的街谈巷议，告诫那些遵规守距的芸芸众生……
【二十八】
言归正传。
那年，梁心在蓝天餐厅下厨掌勺没半月，就好像七月的高粱——红透了。？
「人俊嘴甜手艺精，宾客盈门交口颂。」别的饭店卖排骨，干炸装盘，干干的。
而她作的红烧排骨，白糖加咸盐，骨汤加佐料，色佳味鲜。真让你「闻香下马，
知味停车」，刹时，不管克城公路的汽车司机，还是槐乡祭祖踏青游览的善男信
女，只要到了堤村，全要到蓝天餐厅尝尝女厨师的手艺。
当时，为了方便大桥工地的各地民工，梁欣还推出了大碗饸络面与凉拌土豆
丝。大碗饸络面，量大实惠，一碗就饱。金黄面一舀，肉臊子一浇，绿菠菜一搁，
料锅里一捞，物美价廉，老少皆宜。凉拌土豆丝，白丝红椒，酸咸可口。不过这
菜，看起来简单，其实不然-
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首先，刀功要精，土豆丝要切的粗细一致，要不，开水一罩，生的生，熟的
熟，无法下筷。切好后，竹笊篱一放，开水锅里一插，火要大，水要热，时间要
得当，捞的早了，生多熟少，无法入口。捞的晚了，软不拉踏，吃在嘴里像棉花
套子一样。
只有及时出锅，一咬崩脆，凉水一冲，香油一调，加盐放醋，再撂上几段红
辣椒，——绝了，红是红白是白，酸咸有味，麻辣可口。俺工地的民工，工人，
只要得闲，全都三三俩俩的到那里打牙祭，尝美食。
我真忙！好不容易赶在汾河汛期前，完成了堤村桥的箱体合拢吊装，还没松
口气，蓝天餐厅的李淑娴打来电话，说梁欣得了急性阑尾炎，已送到了赵城，要
我马上过去。一进医院，李淑娴就迎了上来，她告诉我梁欣如何如何勤快，如何
如何能干，我刚要掏钱交手术费，李淑娴坚决不让，俩人又拉又拽，交费处看了
好多人。无奈，我只好依了她。
交完费，填手术通知单，我掏笔照着上边的格式，一栏一栏的写着。最后，
填写与患者关系一栏，我怔住了，写什么呢？旁边带眼镜的孙大夫，见我停下笔，
不耐烦的说：「刘工，她是你女子，你是她爸，这还不好填……」说着，夺过笔，
在这一栏签上了「父女」两个字。
梁欣进了手术室，我先给乐昌镇的杨支书打了一个电话，焦急的在手术室门
外，东张西望。坐也不对，站也不是。看着走廊外沥沥淅淅的雨丝，心里像着了
火。时间多的真慢呀！看看表，才五分，再看看表，才十分。坐在墙角长椅上的