二天,那就只能做她们的盘中餐了。
玉竹抱着那椰子螺,叫了十三娘扶她回去。两人先烧了一锅水,将那椰子螺放进去煮一煮,这样才好取肉。
说是她亲自动手,结果还是靠的十三娘帮忙。没办法,她现在是个伤员,干什么都不方便。
十三娘将煮好的椰子螺放到冷水里泡了泡,等到不烫手了才拿出来给玉竹取肉。手生的人取螺肉很容易把螺的尾巴断在壳里,那样想再取出来就麻烦的多了。一般都要把壳子砸开。
这椰子螺的壳可不能砸,她还指望着拿去卖个好价钱呢。
玉竹一手抱着螺,一手拿着筷子插着螺肉旋转着轻轻往外拉。刚拉出来半截儿,就听到十三娘惊呼了一声,说有东西。
她翻过来一看,螺肉里还真有好东西。不过瞧着形状不太对。
椰子螺里也是会产珠子的,因为稀少所以格外珍贵。可惜自家捡回来的这个椰子螺产的珠子不算个珠子,坑坑洼洼的,没有丝毫价值。只能留着做个纪念。
玉竹把东西挤出来,这才接着把螺肉取了出来。
白水煮的螺肉有股螺肉特有的腥味儿,十三娘下意识的站远了些。等玉竹将螺肉上的脏东西都清理掉了她才又站了回来。
“十三娘,麻烦你帮我把这螺肉切一下,切的越薄越好。”
“三姑娘,奴能问下,这螺肉是要如何吃吗?”
十三娘对厨艺兴趣不是一般的大,以前只会做个粥,蒸个鱼,现在已经会了好多菜式,都是和玉容玉竹学的。
她也是有这方面的天份的。
说句实在话,十三娘这天份手艺,若不是奴隶的话,随便去哪儿开个小饭馆都能潇洒过活。在这岛上,真是屈材了。
玉竹对她起了惜才之心,做菜什么也不瞒她。
“这个螺切薄了拿一半爆炒,还有一半,刷上上回十一叔他们找回来的蜂蜜,拿来烤来吃。”
“刷蜂蜜?蜂蜜不是甜食吗?”
“万物皆可烹饪嘛,蜂蜜能做的吃食可多了,等下你尝尝就知道了。对了,帮我拿个碗和勺子来吧,我有点用。”
玉竹拿着自己扯下来的一大坨螺尾巴甩了甩,口水都要流出来了。
这东西比鲍肝酱制作起来容易些,鲍肝弄的时候还得拿盐腌制,拿清酒去蒸,一弄就是几个时辰,麻烦的很。
螺尾巴只要碾碎了,加上盐酒虾粉拌匀蒸上一小会儿,美味便出来了。
其他的都交给了十三娘,唯独这个是她自己亲手制的。
不对,还有样东西她忘了。
玉竹这才想起来,方才还有只大龙虾让十五提了回来的。
“十三娘,十五之前提回来的那只龙虾呢?”
“哦!在那树下面栓着呢,我去提。”
十三娘噔噔跑出去,没一会儿就提了龙虾回来。
“三姑娘,这龙虾好像是死了,都没瞧见怎么动。”
“没事儿,才刚抓来的,还新鲜着,一会儿吃掉就行了。等下你拿根筷子,从这儿插进去,把它尿……啊!!”
玉竹伸手过去指位置,却不料那龙虾居然还没死,尾巴一卷,啪的一声重重的打在了她的爪子上。
那龙虾尾巴又尖又硬,一尾巴下去,玉竹的手瞬间被扎了十几个血眼,滋滋冒血。
这是她今天第二次受伤了!!
“二姐!!!呜呜呜……”
☆、第 70 章
“你今天是怎么回事?怎么这么倒霉?”
玉玲眉头皱的紧紧的, 上岛才一个时辰不到,小妹就受了两次伤。虽说不是太严重,却也说得上是血光之灾了。
“是不是招惹了什么不干净的东西?”
“没有啊, 就是不小心……呜呜呜……”
玉竹是不信那些的,她只觉得今日是自己没注意。明明方才自己还提醒过十五要小心,不要被龙虾尾巴打到。结果自己一听它快死了便放松了警惕,这才挨了打。
“二姐, 轻点儿, 轻点儿……”
“别动!老实点儿, 上了药才能好。等下药敷好了,你就老实在这儿坐着, 哪儿也不许去。要干什么就叫十三娘,什么都不碰,听到没?”
听到这熟悉的嘱咐, 玉竹恹恹的点了点头。她真是再老实不过了, 每次都是海鲜们先动的手。
玉玲上完药又盯了小妹一会儿, 发现她真的是乖乖坐着灶台边, 这才放心去跟着陶木抓沙蟹。
“三姑娘……对不起, 方才奴不该将那龙虾拿得那么近的。”
十三娘越想越是愧疚,主家不责怪,她还要是认错。
玉竹听得一头雾水。
“啊?跟你有什么关系,你拿的位置又打不到我, 是我自己伸手过去才被打的。这事儿怪不到你身上,十三娘,你去把那条鳝鱼给处理下吧,中午咱们给它炒来吃。”
她又不是那不讲理的人,有什么错都