一个时辰后,烹调结束。
密拉和孙二娘都向餐桌搬上了菜品答案。
朱七嘴中“啧”一声,把他的豆腐菜品一放,向面具男那,直摇头:“胆子奇大。”
“你可能并不了解这是什么食材,产自何处,只凭从业经验觉得它很厉害。”
面具凤凰厨师沉默,眼神闪烁波动着。
实际上,在选择完食材,他就后悔了,后来上手烹调时也证明了,不是谁都有资格当那个胆大的吃螃蟹人。
败北,他不怕。
一路走来。
又不是刘昴星那种天地宠儿,他击败过不少强敌,也败于不少强敌之手。
真正让他内心惧怕的……
是隐隐预见了一场美食界的革新风暴!
名为「龙鳗血」的神秘食材,或许,只是未来风暴的一角缩影。
而风暴之中,越高大的树木,受到的冲击反而越强。
朱七呵一声:“你没做出来,但我的对决答案在这,也罢,为了让你心服口服,就给你尝尝好了。”
单手托着盘子,径直递到了面具凤凰厨师面前。
这可不是什么友善的举动,落在旁人眼中,简直咄咄逼人。
面具凤凰厨师顿一顿,缓缓拾起来筷子:“从你的菜品,我嗅到了革新的气息。”
“锅塌豆腐……”
裹粉、沾满蛋液的嫩豆腐,油炸后,一片酥黄色泽。
关键在,朱七的这道菜品,很是贴合对决主题‘宫廷菜’的内核——
华丽。
这包括工艺技法的华丽,和菜色外观上的华丽。
油炸并返锅,小火煨老汤。
成菜装盘之时,撒上翠绿的葱段,乍一看去,堆叠的金色豆腐块仿佛深深的宫墙。
所谓的“革新气息”,在紧接着的品尝中,得到了证实。
面具凤凰厨师惊诧:“为什么会有肉的味道?”
朱七笑了笑,端来一碟故意留下没用完的干粉,“这就是我的革新锅塌豆腐,最大的秘密。”
干粉不是面粉,也不是某些已知的淀粉。
此前嫩豆腐腌制后就是裹上了这干粉才油炸,可以说肉味的源头在此,油炸后成菜的华丽外观也跟它脱不开关系。
何况,朱七还赋予了菜品,他独特的龙之奥义。
扑通。
有什么东西,在深深宫墙前垮塌了一样。
朱七盯着凤凰厨师面具之下,逐渐写满了茫然的眼睛,一字一顿:
“大人,时代变了。”
“……时代……变了……”真实身份为兰掌柜的凤凰厨师,丢了魂般喃喃。
赢下对局,且对手还是一位凤凰厨师,朱七本人却没多少胜利者的张狂姿态,似乎,依靠新时代、神秘食材的船坚炮利,去摧毁一名凤凰厨师的精气神,对朱七来说并不是值得宣扬的战绩。
“我赢了。”
朱七走到夏言面前说。
同时,群聊系统也弹出任务完成的提示,朱七查看账下多出来的一笔群积分,嘴角不受控制的咧大了。
是时候消费一波了!我要拥抱大时代!
另一边。
目视同行的伙伴战败,行尸走肉般挤开人群,踉跄逃离,「母夜叉」孙二娘眉毛挑了挑,眸底有无法掩饰的惊疑。
兰掌柜或许不算老牌凤凰厨师,在他们的团体中,排名算垫底,可败的如此之狼狈,是她没想到的。
“想成为吃螃蟹的人,不是空有胆魄就行的。”孙二娘内心漠然说。
和兰掌柜不同,她就不喜欢胡乱烹调不熟悉的食材。
也可以这么说,相比食材上的优势。
孙二娘对自己的厨艺更自信。
所以,即使明知道自己的对手密拉,端上来的菜品,也是掀起了所谓的“时代风暴”,是这场风暴的急先锋,但孙二娘很镇静:
“任你吹什么东西南北风,我自岿然不动!”
于是。
密拉,孙二娘。
两位风情截然不同,但都具有犯规级胸部的女厨师,隔着餐桌对视,互不相让!
夏言见状,在直播间讲到:
“来了来了。”
“这才是正戏啊。”
自己的存在已被注意到,夏言索性不藏在围观群众中,轻悠悠到餐桌旁,指着孙二娘刚从灶台取下的一格蒸笼:
“豆芽菜,和鱼翅一起上蒸笼炖煮?”
孙二娘微微眯眼,立刻盯住排众而出的年轻人。
“奇怪么?鱼翅里加豆芽?”
谁知夏言直摇头:“我一点都不奇怪,这两样食材,乍一看,风牛马不相及,可是如果能在餐盘上融为一体的话,那就是各为金丝、银丝,分别富含胶原蛋白和维生素……”
孙二娘缓缓打出一个:?
闹哪样喂,你怎么比我都了解自己