次日一早,裴殊趁着天没亮起床去给种子撒了遍水,然后又回来补了个回笼觉。
一大早,还是燥,再加上昨晚睡得晚,裴殊脸上恹恹的。
顾筠不知道这种反应是不是因为羊肉,她想先放一放,下回再试一下,就知道了。
今儿事儿多,没时间搭理他的。
吃过早饭,裴殊去了赵老汉家商量生意的事儿,白氏喜出望外。
从箱子底下翻出茶叶给裴殊泡了一杯,“成成成,用不着二成利,一成就行!”
裴殊只把顾筠吩咐的事儿办好,“我夫人说两成就两成,老夫人找两个人来帮忙就成,日后若是缺人还得劳烦您呢。”
白氏听着嘿嘿一笑,她哪儿是啥夫人,就是个乡下妇人罢了。
“那成,我们商量商量,过会儿让老头子带着人过去。”
二成利,假如一天赚一钱银子,二成就有二十文呢。
给裴家盖房子,她那几个儿子一天一个人才十文钱。
这可是不会赔本的买卖,搁谁谁不答应。
庄子上一共三家,她有三儿一女,闺女已经嫁人了,儿子都娶亲了,两个孙子三个孙女,一家十三口,十三张嘴呢。
多门赚钱的门路那是求神拜佛都弄不来的。
白氏把裴殊送走,还说了两句好话,关上门,三个儿媳眼巴巴看着她,“娘,让谁去啊。”
裴殊不说这事儿的时候,白氏和三个媳妇就做盖房子工人吃得大锅菜,做饭用不着那么多人的。
白氏道:“老二和老三媳妇去,老大媳妇跟我在家做饭。以后裴家房子盖好了再说别的事。裴夫人心真善,这种事也想着咱们,你们俩可得机灵点,眼里有活,别让人家挑出错来。”
三个媳妇低头应是,赵家白氏做主,谁去赚了钱都是交给白氏,赚钱谁都乐意。
裴殊把顾筠吩咐的事儿做好,就去研究饺子馅儿了。
后世的饺子可是什么馅儿都有。
羊肉大葱,猪肉大葱,韭菜鸡蛋,猪肉香菇,猪肉玉米,西红柿鸡蛋,他做馅儿肯定依着庄子上的菜。
但是庄子上没有香菇,得去城里买。
虎子买回来的香菇有根,裴殊把根弄下来,剩下的让春玉洗干净切成丁。
他调了三种馅料,猪肉香菇,猪肉小葱,还有一个三鲜的。
三鲜里可不止三样,里头有韭菜鸡蛋虾米,还有木耳猪肉末,闻起来香极了。
三种馅儿价钱也不一样。
他们卖的一份饺子十五个,猪五花十五文一斤,一斤差不多包二十个饺子,所以一份就是二十文一份。
羊肉三十文一斤,一份羊肉饺子三十五文。
香菇馅儿的十五文一份。
每份饺子配两勺麻酱。
顾筠觉得这定价挺便宜的,往盛京城卖,买得起的人应该不少。
但是白氏知道后觉得定价高了,饺子谁不会包,想吃了自己割两斤肉,哪儿用得着去街上买着吃。
这生意估计做不下去。
第二十章 卖饺子赚钱啦!
白氏的儿媳妇看了眼婆婆,试探着道:“娘,要不去裴家说说?”
“咋说?”白氏发愁,一来赵家是裴家雇来的,跟奴才差不多,他们当奴才的哪儿能说主子的不是。二来他们还跟着裴家做生意呢,感激还来不及呢哪儿能说啥。
不过啊,她活了大半辈子,还没见过卖饺子的呢,家家户户都会做的东西,谁会出去买。
白氏道:“你们好好干,幸好这是按分成来,要是赚不到钱,你俩可不能要啥。”
裴家都是实在人,不赚钱他们可不能要工钱。
这又准备了几天,到了五月初一,一切准备好,虎子驾着马车带着白氏两个儿媳妇一大早赶到了城里的笔墨铺子。
将近一个多时辰的车程,到了之后三人没歇着,赶紧把铺子里的推车,连带着锅碗之类的用具一起推到街上,就在最热闹的巷口摆摊。
这里人多热闹,胡同巷子卖的都是卤味,烧鸡等吃食,一个饺子摊铺倒也新奇。
到了摊位,三人动作不停,先把招旗支了起来。
上头四个大字简单明了,麻酱饺子。
这是顾筠写的字,绿勺绣的,杏色的底布,黑色的字,远远就能看见。
摆好旗子,虎子让两个嫂子快些包饺子,一会儿客人过来了没得吃。
四种馅儿,羊肉大葱,猪肉大葱,猪肉香菇,三鲜,各卖三十五文,二十文,十五文,十文。
煮饺子的大锅是圆筒形的,里面挂着五个漏勺,也是圆筒状的,一个漏勺能煮一份饺子。
探子摆好,快到中午了,虎子心里有点紧张,他可是头一回干这么大的事儿。
自己摆摊做生意,怕就怕一份都卖不出去,今儿他们准备了一百份的饺子,卖不出去都得带回去。
天热禁不住放。