肉食,意味着热量,意味着生存,意味着强壮的体魄和进化的可能,这是祖先自远古开始,在无数次饥饿和餍足中叠加的渴望。
哪怕现在我们能以“蔬菜沙拉最健康啦”“水煮虾仁也挺好吃哒”这些想法暂时欺骗大脑,也欺骗不了身体对脂肪和蛋白的向往。
一盘表皮微焦、色如琥珀的烤鸭,一只滋滋滴油、香飘十里的羊腿,一锅软烂细嫩、骨肉分离的排骨……都可以轻轻松松击碎那些虚假的理智。
萧屹却真的不同。
“可能是小时候我捕到的鱼虾都要交给萧大闯,只能想方设法偷留下一些,或是趁他没注意尽快吃掉。”
萧屹曾这么解释过这份偏爱,“我那时只想着拼命吃东西,尽快长大逃离他。而河里捕来的鱼虾,就是能吃到的最好的东西了。所以就像是总也吃不饱,吃不够一样。”
虽然背后的理由令人心疼,但爱吃鱼虾总归是个很好的饮食习惯,关鹤谣自然支持。
靠着身为厨子的优势,她对火候的把控最精准,一边吃,一边也不耽误看炉子,眼见有几串里脊烤好了,就将其及时撤下,换上去一把虾。
赵锦又没抢上,默默放下了手中的羊肉串。
“五哥多吃一些,爱吃鱼多好。”关鹤谣盈盈带笑。
“黄鱼冬月吃正好,我下回看到了再多买些,抓紧时间吃。天气越来越冷,再要有这么好的鱼虾就要等到春江水暖了。”
她说着说着,无不惋惜道:“说是大清早那会儿有岭南来的生蚝,可惜我去晚了没抢上。”
冬至前后的生蚝是最肥美的,蚝壳一合,牢牢囤守着要度过一冬的能量。
这可是苏东坡当年被贬海南时大快朵颐的美味,在这位老饕口中亦得了个“食之甚美,未始有也”的盛赞。
他吃煮生蚝,烤生蚝,快活得一边给儿子写信炫耀,一边嘱咐他不要外传,免得众人都要来海南“分此美”。
可惜啊!
在这个时空里,生蚝的美名已经传出去了,她关鹤谣抢不上了。
可她只想把天底下所有好吃的都做给萧屹吃,不觉叹出口:“要是能烤几个生蚝给你吃多好。”
赵锦“噗嗤”笑出声来。
“……这,大可不必大可不必,松澜就不用吃生蚝了。”
他朝关鹤谣眨眨眼,满眼都写着“姐妹你不用对自己这么狠吧?”
关鹤谣无语。
大王这想象力啊……
时人还没发现生蚝的某种奇效呢,想来只有她和赵锦知晓那个通黄通黄的秘密。
她冷冷一笑,视线在掬月和小九身上点了点,大意是“给你留个面子。”
吃人嘴短,赵锦赶紧认怂低头猛吃,却听萧屹的声音沉沉响起。
“我为何不能吃?”
“我不能吃,谁能吃?”
“殿下吃吗?”
醋味弥散的质问三连差点呛死赵锦,他看向关鹤谣求助,对方却毫无同情心,根本不想搭腔,憋着笑照看那烤炉。
“哈、哈,这不是怕你吃太多变胖嘛!毕竟你家小娘子做饭这么好吃。你看这蘸料调的……”
赵锦只能自救,他生硬地转换话题,开始对每样食材、每样酱料进行滔滔不绝的夸赞。
萧屹只听了几句,那股瞬时升起的不快已然散去,取而代之的,是一种厚重而绵长的不甘。
他自然不是故意要指责赵锦。
“是我失言,殿下勿怪。”
垂下眼睛,他握紧酒盏正要尽饮,却有一只柔软的手盖住酒盏。
“这是第几盏了?”关鹤谣细眉一挑,“说好了今日你只能喝两盏酒。”
谁吃了什么、没吃什么,谁喜欢吃什么、不喜欢吃什么,下意识的关注使得餐桌上的一切,全在关大厨掌控之中,腿伤未痊愈的某人想趁乱多喝酒?
那是不可能的。
她把那盏酒抢过去,自己喝了。又扭身掀开一个小砂锅,见里面的汤汁颜色清亮,略带粘稠,正是炖到了合适的时候,便舀出一碗递给萧屹。
“你喝这个。”
第146章 小吊梨汤、夜留宿 原来她注意到了。……
油脂的香气, 浓郁的调料……吃烤肉实在太适合畅饮,连掬月和小九这两个半大孩子都被特许喝了些低度酒。
唯有萧屹,只能喝着小吊梨汤。
当然, 他对此没有半分不满。
大个的雪花梨切块和枸杞、红枣、话梅等一起小火慢炖, 梨块入口即化,清亮亮的梨汤里暗藏红枣的暖香。最画龙点睛的是那些银耳碎,用自己的软糯适口,将所有材料流畅地链接起来。
一勺温热的梨汤入口,就好像把烧烤的火燎之气全数熄灭, 把喉咙中坑坑洼洼的不适全数抚平,只留下一丝清甜柔滑,渗入到五脏六腑。
萧屹喝完一碗, 回身又盛一碗的功夫,赵锦已经撑得恨不得瘫到毡毯上, 却还挺