吃自己熏肠工厂生产出来的第一批熏肠商品,这可是很富有纪念意义的事呢!
话说卢瑟福学士居然用美食来诱惑他认真学习……好吧伦纳德表示他还真吃这一套。
卢瑟福学士虽然疲惫,但还是坚持给伦纳德讲了整整一个小时的课,中间问答考试毫不含糊,没有丝毫敷衍。
完事儿后他便说要去睡觉了,伦纳德问他要不要一起吃香肠,卢瑟福学士摇头:“已经闻了一整天熏肠的味道了,不想吃了,而且现在困得撑不住了。”
伦纳德有些感动,他拉着卢瑟福学士的手将卢瑟福学士送到了卧室。
接着叫了吕布和正好来炽日城做报告的张弘范,一起来到餐厅吃熏肠。
熏肠出厂时就已经熏制好了,所以最简单的吃法是将它直接烤熟或者煎熟,进一级别的吃法则有很多,做成各种配菜,比如说厨娘们做的啤酒炖油煎香肠,这是伦纳德的最爱。
将彩椒、洋葱、还有其他蔬菜切好,在锅内倒入低度数的麦芽发酵啤酒,然后加入洋葱与黄油,在啤酒煮洋葱的时候,将香肠简单的煎烤一下,不用弄熟,弄的焦一些,加上一些新鲜的炭烧味就可以。
香肠表面的色泽逐渐改变,肠衣褶皱起来,表皮变成了诱人的焦黄色,上面的油滋滋作响,浓郁的香味扩散开来。
将香肠放入啤酒洋葱中,然后将切好的蔬菜和腌制好的酸菜覆盖上去,继续蒸煮就可以了。
熏肠本身的风味再加上啤酒的味道,又吸纳了蔬菜的清香,涂一些咖喱黑椒酱,夹进面包里吃,简直是无上的享受。
香肠本身外焦里嫩,咬一口下去,肉嫩得能溢出汁来,肉汁溅上舌尖,焦脆富有弹性的表皮则在牙齿间跳跃,带来了绝佳的口感。但这还不够,浅淡的麦芽香,风味十足的啤酒香,食材本身的香味被这些味道烘托得淋漓尽致,让味觉上充满层次感,兼有了深度和广度。
伦纳德和吕布、张弘范一边喝着麦芽发酵啤酒,一边吃着这美好的宵夜,谈了一些今后的事情。
其间,吕布和张弘范就用兵如何起了争论,他们谈的唾沫横飞,直接用手蘸了水在茶几上开始模拟对战。
伦纳德在旁边看着,感觉非常有趣。
是个美好的夜晚呀。
第156章 碎星城的养猪场·计划……
熏肠工厂运行的第五天,伦纳德进行了巡视。
工人们统一配备了服装和围裙,有些工种还配备了手套。
因为伦纳德的嘱咐,招收工人时家庭条件差的优先。这些工人们得到工作非常感动,所以一个个都很卖力去工作。
这份感动能持续一个月,三个月,半年,一年,但不会一直持续下去。伦纳德对此相当明白,让他们保证工作质量的长远之计是良好的收入。
伦纳德和一直跟随他的商人多罗西亚说了,让他推荐个手下过来当厂长。
等到这个厂长积累了足够多的经验,就可以在其他城市也开设熏肠加工厂了。
一天两千多根香肠多吗?看起来多,但如果分摊到整个大陆的话那就连点水花也溅不起来了。
毕竟这个世界是有将香肠当做早餐和宵夜的习惯的。
伦纳德走进工厂后,工人们纷纷给伦纳德躬身行礼。
“怎么样,在这里还习惯吗?”
“在这里真的是太棒了!”一个高个子的屠夫说道,“感谢首相大人给我们这份工作!”
熏肠工厂的工人们每天都能得到两根熏肠作为员工福利,他们对此非常开心。
吃着美味的熏肠,想一想这熏肠居然是自己做出来的,这种感觉真的是不要太棒。
当然感觉棒的前提是他们从中获得了足够的工资。
“那住的房子呢?”伦纳德问,“房子盖的时候比较着急,有什么问题你们就和新来的厂长说,让他给你们解决。”
“一点问题都没有,首相大人,新房子真的是太好了。”另个女工人说道。
他们当中有一些工人是来自炽日城周边的小村庄,所以伦纳德就让卢瑟福学士在熏肠加工厂旁边给他们盖了一批员工宿舍。
员工宿舍是砖房,房顶是烧制的瓦片,房子还配有壁炉。
用伦纳德的眼光来看是比较粗糙的,和小荆棘堡的砖房没法比,毕竟盖的太赶了。
但对于这些工人们来说已经足够好了,房子干净、凉爽,墙壁很厚实,冬天肯定也会温暖舒适的。而且房子没有任何破洞,屋顶上不是稻草,所以也不会走风漏雨。他们再也不用担心半夜被雨水和夜风惊醒了。
从工厂里回来,伦纳德带了一些猪肥肉。
厨师们提炼了不少猪油,伦纳德指挥他们做了猪油炒饭。
猪油口感香醇,再放点熏肠丁、酱油,和一点点天然蚝油,这么简单的一炒,那香味就让人直流口水了。也怪不得蔡澜整天在各种地方热烈讴歌说‘猪油是世界上最好吃的的东西’。
用勺子一口