分卷(66)

    其实不光是一班有女生暗恋严丛，其他班级的也有。而且还有几个男生也对严丛很有好感。这也就是一高是一个氛围非常浓厚的学校。严丛又表现得极度热爱学习，所以他到现在还没有收到情书或者是直接告白。

    那白马王子要参加电视台的节目，那些暗恋严丛的人还不赶紧去站脚助威？结果就是节目录制当天，严丛刚到地方，还在跟电视台的人了解完全部流程，还没去比赛的摊位查看烹调环境和用具是否合格呢。在王伦的带领下，他们班的还有不是他们班的，总之他认识不认识的看热闹的人都跟着来了。估计能有二三十人，这让严丛从心里就哆嗦了一下。

    因为录制现场有各种器械已经被围起来了。看热闹的人不能进入。于是王伦和魏震就在圈外喊严丛。严丛哭笑不得，跟导演说了一下，然后走了过去。他也不能怪王伦和魏震带这么多人来。只能表示感谢。多谢大家捧场。不过一会儿开始录像的时候，大家千万别喊加油什么的，不然就得重新录了。

    大家表示理解。然后就有几个女生说：严丛，我们支持你！加油！

    有人带了头，其他人也跟着喊起来了加油。反正还没有开始录制，导演那边也无所谓，而且还让摄像师拍了一下这些朝气蓬勃的学生们。到时候或许还可以来开一个一高人气小王子的噱头什么的，这不是现成的粉丝群么。

    严丛被叫回了场地，导演介绍他跟今天一起比赛的另外一位认识了一下。

    对面是一位四十九岁的大叔。严丛很礼貌的给对方行了个礼。张叔叔您好。今天是我跟您比赛。

    看到自己的对手真的是个孩子，张宾先是愣了一下，随后赶紧笑着说：好孩子。现在小孩子肯进厨房的可少了。

    导演笑呵呵的说：您还别轻敌。这孩子是去年全国青少年技能大赛厨师组的季军。家里也是做餐饮的，正经名师传授，您可得小心应战啊。

    张宾听后笑了起来：原来是这样。那我一定得卖力气了。不过我这都是自己琢磨出来的吃食，跟专业的比肯定是差点儿意思。今天估计悬喽。

    严丛却说：美味是没有专业和业余区别的。只有在食客的舌尖好吃与不好吃的区别。大酒楼的鲍参翅肚也不一定比街边小摊的一碗素面好味道。而且我到底年龄小，经验也少，学的东西都还没有经过太多实践。今天我是来跟张叔叔学习的。

    张宾一听，感慨：这孩子不得了啊。小嘴儿又甜又会讲道理。这话好听。叔就是输了也心里舒坦。说到这里，他递过去一张淡黄色的名片。孩子，这是叔小店的地址。有空去叔那儿吃饭，叔亲手给你做。

    比赛有五十五个食客。也就表示两个人需要做五十五份套餐。这个食物是什么只规定了都用鸡肉。至于用什么部位，怎么做，做成什么味道，那节目组不管。但主要材料一定要用鸡肉，也就是鸡肉在菜色里的占比要在百分之七十以上。而且要求一菜一汤一饭。这个量可是非常大的。

    但是对饭店的厨师来说，这也不是什么了不得的数量。至少对张宾来说不算什么。但是他有点担心严丛。小子，能行不？量这么大你做的动吗？

    严丛回答：我尽量。虽然我真的没有在半天就做这么多。但时间还是挺充足的。反正就是一口气做出来，也不用分开做。

    张宾点头：也对。不过你要是选择一起做，这大锅饭才的味道就要掌控得更好了。我想你有名师传授的话，应该是精雕细琢的。这么粗犷的做法可能有点儿不一样。不然你就分几次做，尽量因此做那么多。

    严丛真的挺感激的。虽然他自己本来就是这么想的，但作为对手的张宾这样为自己着想，至少说明这个人的人品不错。谢谢叔，那我就按您说的来！

    导演也没想到这两个刚刚认识的对手这么和谐。这可比录制的上两期选手要好多了。虽然之前也都没打起来，但比赛吗，争输赢的劲头还是挺强的。今天的氛围就跟之前不一样了。

    严丛今天选择菜色是冬笋烧鸡块和糯米鸡饭。这道汤自然煮料也得是鸡，不过严丛这个鸡汤要略微复杂一点。因为这个汤肯定是要一次性做完。所以他用了五只整鸡和二斤猪脊骨去炖汤。之后再将鸡腿肉制作成薄片，在最后下入鸡汤中。要的就是汤香浓郁不见油，肉片嫩滑味道鲜。

    其实现在这个季节，在外面搭棚子吃东西做中式的热餐是比价吃亏的，御城的冬天是非常冷的。现在室外的温度是零下三度，也已经算是最近最暖和的一天了。即便他们是在搭建好的棚子里，但也是两面透风。饭菜在锅里的时候没问题，但是摆放到桌上，如果不能及时吃到嘴里，味道过一分钟就变一个样。这也是客观无法改变的现实环境。

    那边张宾的三样看起来的确要比严丛的直接很多。辣子鸡块、鸡翅包饭、香菇鸡汤。听起来都听常见的，但也的确都是人们日常喜欢吃的东西。就是鸡翅包饭比较麻烦，而且喜欢的多是年轻人和孩子，但这很显然也是很吸引人的一点。因为你在家懒得做，所以出来吃才会更想点。

    比较而言。张宾做的东西更适