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    无限大佬的早餐店[美食] 作者:布丁奶昔

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    那可是老黎啊，他的煲仔饭估计不能入她眼吧。

    外卖小哥摸着下巴：“会不会是那种，就是电视里和小说里经常出现主角去同行那里吃饭，从里面挑刺近而提升自己，或者被同行挑衅再打脸？”

    “不会吧，老黎能从我这里学什么啊？”

    学怎么把饭做得难吃吗，别了吧，这也太丢人了。

    老板一想到自己制作的食物被送到老黎面前，就有种文盲在诺贝尔获得者面前耍大刀的羞耻感，他苦着脸，“不是，我好端端干嘛去挑衅老黎，傻了吗，为什么突然就要打脸我啊？我又没干啥。”

    他好冤！

    外卖小哥握拳咳嗽：“那啥我就随口一说，随口一说哈，也许是老黎自己做的吃腻了，想换换口味呢。”

    说完，他和老板齐齐沉默了。

    艹啊，吃腻漂亮这是什么奢侈文学，太凡赛尔了吧，就连裴漂亮都不敢这么说。

    老板觉得这个猜测有点离谱，但思来想去，也想不到什么更好的答案。

    外卖小哥见他如此犹豫不决，完全能够理解：“那你这单还接不接了？”

    哪怕能赚一笔大的，老板还是感觉放弃比较好，先不说很羞耻，其次他的水平不到家，老黎吃出毛病随便点评两句，很可能会给他造成大影响啊。

    老板一想到以后有人问黎初XX煲仔饭如何，老黎那张不近人情的嘴说‘不咋滴，还没我家的大黑吃得好，’他的脸就要烧起来，“不接不接，打死都不接。”

    他赶紧拿起手机操作。

    “叮咚——”

    黎初手机震了下，点开发现自己的单子被店家拒了，她没在意，可能是对方有什么事，她在另外一家盖浇饭下单，结果……

    “叮咚——”

    她发现自己又被拒绝了，第三家还是被拒，接二连三总不能都恰好有事吧，为什么特意拒绝自己？

    黎初不懂：“吴岩，你来。”

    吴岩也没问为什么，直接在外卖软件上下单，地址自然是漂亮早餐店的地址，毕竟楼上就是他们的住所，而且他们这里是独栋，也不想小区那样可以放在门卫物业那里，不用漂亮的地址根本送不到。

    随后他吃惊地发现，自己的单子也被拒了：“没成功。”

    口罩男举起手机：“我也是，软件出问题了？”

    飞雪盯着手机，小心提出自己的看法：“有没有一种可能，是人家老板看到这个地址，都不愿意卖给我们，我给朋友点的外卖就成功了。”

    目光齐齐落在黎初身上，然后又若无其事地移开。

    黎初很冤。

    有谁规定她厨艺好，就不能点外卖了，这是歧视。

    第76章

    被歧视的黎初没有办法,只能拖着不怎么疲倦的身体起来做饭。

    她扫了眼冰柜，托四个不知谁是谁的劳动力的福，冰柜里面的食材清空大半，而今日的食材裴氏生鲜还没有送来,厨房里只剩下些常规的食材,比如面粉,又比如鸡蛋。

    那就做鸡蛋灌饼吧。

    黎初拿了碗，倒入中筋面粉,水，酵母,油,加入酵母的目的不是为了让面粉发起来，而是想要酵母带来细微的气泡，从而使饼皮变得柔软透明。

    揉面是她非常习惯做的活，黎初感觉自己即使失去厨艺技能,也能靠着自身的肌肉记忆将面揉出来。

    揉成团后，盖上盖子醒面十分钟,因为不是想要发面,所以时间不需要很久,时间到后,将面揉到光滑。

    吴岩不是第一次看黎老板做饭,但每次看都觉得很神奇，像是施展魔法,比如这个面团，在揉之前麻麻赖赖,中间满是气孔和一溜溜结块,经过黎老板的揉搓后,面团就彻底变为一个整体，面团表面光滑得像是剥壳的鸡蛋，不要说结块，就是最细微的气孔都找不到。

    黎初将面团从中间戳开，微微拉开扯断，就得到粗细一致的面长条，再均匀分成十二份，一个个滚圆，再盖上盖子等五分钟，以免面皮太紧。

    正好趁这个时间准备油酥，将面粉和油搅拌均匀，在烤盘上铺上保鲜膜，刷上油，取出小面团压扁擀平，将边缘打薄，用刷子挑来油酥铺开，随后将油酥包起来，将气泡轻轻地压出去，将封口面朝下刷油，放入冰箱冷藏。

    再取来葱，斜切丝，再给它切细，在杯子中打入鸡蛋，加盐和葱花打散。

    冷藏的差不多，就取出饼皮，将它再擀开，锅烧热倒油，将面放入平底锅里。

    吴岩是看着黎初做的，饼开始煎的时候，他发现慢慢出现气泡，而黎老板很快翻面，这边的气泡也慢慢鼓起来。

    这对于他来说真的很有意思，明明葱油饼，鸡蛋饼都是用面粉做的食物，但最后得到的饼就截然不同，葱油饼更为柔韧，而鸡蛋饼则十分柔软，但他们都不会像鸡蛋灌饼这样产生气泡。

    也不知道是为什么。